Food52

　　Food52是食谱问答社区，由《纽约时报》美食评论家阿曼达·海瑟尔和梅丽尔·斯塔博斯在2009年创办，通过“众包”方式收集菜谱，并且一一亲手实践，用52周的时间撰写出了本菜谱。阿曼达·海瑟尔和梅丽尔·斯塔博斯的第二本菜谱花费了一年时间，已经完成但尚未出版。
　　
　　Food52的FOODPICKLE的栏目让你可以询问烹调问题，并很快获得回应，这是一个相当活跃的社区，很可能会由某个大厨、或者畅销烹调书的作者来回答你。除了传统的社区方式，也可以通过在Twitter上@foodpickle来发送问题，回答则会Tweet给你。Foodpickle作为Food52下的一个关于食品的问答平台，其口号很强大——“实时”。当然，牛可不是吹出来的，之所以敢叫实时，是因为这是一个众包模式的问答平台，而且大家的话题都是基本围绕着一个话题。
　　
　　查食谱这种事情是必备工作，每一个在单身生活过的人应该都有这样的经历。然而在这个过程中，他们不断感觉到传统食谱的局限性。虽然网络上有海量的菜谱资源，可再好的菜谱，也有不在手边的时候，有时候网络上讲得过于粗陋，那就基本靠猜，烤箱要预热吗？到底是180度还是190度？在这个时候，Food52就是你的解决方法。除此之外，这个社区里还有大量的食谱，有趣的活动，对西餐烹调有爱的读者可以多去翻翻看，毕竟就算食谱有什么不懂，你还可以马上问，并很快得到回答。
　　
　　Food52推出的电子版菜谱基于Inkling电子书平台，附有令人馋涎欲滴的精美图片，以及面面俱到的详尽说明。用户可以借助它制作出烤火鸡、姜饼屋等75种节日餐桌上的美味佳肴。用户如有疑问，可点击热线按钮，问题会出现在Food52网站的问答版块，其他热心读者可以帮忙解答。此外，Food52还推出了面向iPhone、仅有问答功能的应用Food52热线。
　　
　　联系方式
　　邮箱：editors@food52.com。